Nicolas PIOUD, 45 ans, marié 2 enfants, responsable des cultures et du matériel. | |
Raphaël PIOUD, 40 ans, marié 3 enfants, responsable du troupeau laitier et de la comptabilité. | |
Sylvain PIOUD, 47 ans, marié 2 enfants, responsable du troupeau laitier. |
Le troupeau laitier est composé de 90 vaches de race Prim'Holstein. Ces vaches produisent en moyenne entre 9 500 et 10 000 litres de lait par an.
Le renouvellement du troupeau est assuré par l'élevage de génisses issues du troupeau laitier, ce qui représente environ 35 génisses élevées tous les ans. L'élevage est engagé dans la sélection depuis de nonbreuses années afin d'avoir des animaux performants et rentables pour l'exploitation. Actuellement les principaux objectifs de cette sélection sont d'obtenir des animaux résistants aux mammites (inflammation de la mammelles dûe à des germes bactériens présents dans l'environnement) et d'une bonne longévité.
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Sur l'exploitation, le confort des animaux reste une priorité, l'adhésion à la charte de bonne pratique d'élevage en est une illustration. C'est pourquoi des investissements réguliers ont été effectués tout au long des années dans les bâtiments. Le dernier en date a permis l'installation de nouvelles logettes pour un confort maximal des vaches laitières. |
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La nurserie
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DAL
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Veau qui tète
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Automate distributeur de lait L'automate gère et contrôle la ration de chaque veau ainsi que son comportement ; il est en effet capable de signaler si un veau se fait voler sa ration par un autre. Il permet également de répartir les tétées des veaux tout au long de la journée. Ainsi ils ont une meilleure digestion.
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Le bâtiment des génisses Lorsque les veaux atteignent l'âge de 5-6 mois, ils sont transférés dans le bâtiment des génisses en stabulation libre pour l'hiver. Au printemps et en été, les génisses sont au pâturage en permanence. |
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La stabulation des vaches Lorsqu'elles ne sont pas au pré, les vaches laitières sont logées en stabulation libre système logettes. Chaque vache bénéficie d'une couchette individuelle avec matelas, bas-flanc souple et barre au garrot mobile qui respecte la morphologie de chaque animal. Le système est fait pour que les vaches ne puissent pas salir leur couche et ainsi rester propres, ce qui optimise l'hygiène de la mamelle. Une couche de sciure est ajoutée quotidiennement pour garder une couchette sèche en permanence.
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La mamelle est nettoyée avec du savon...
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... puis avec un lavette imbibée de produit nettoyant et d'eau...
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... elle est ensuite essuyée...
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... un premier jet de lait est tiré pour chaque trayon afin de vérifier que l'animal ne présente pas d'anomalies....
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... la griffe est branchée... |
... la vache est traite... |
... la griffe se décroche automatiquement quand la traite est terminée... |
... la vache peut maintenant sortir de la salle de traite. |
Champ de maïs |
Récolte de l'herbe |
Ensilage de maïs |
Confection du silo d'herbe |
- de foin de luzerne | |
- d'ensilage d'herbe et de maïs | |
- de céréales : blé, orge, maïs | |
- de tourteaux de soja | |
- d'horméga : graines de lin extrudées | |
- d'un complément minéral et de vitamines | |
- de foin de prairie à volonté |
La mélangeuse |
Distribution du mélange |
Les différentes cultures sont : - maïs - blé - orge - colza - luzerne - prairie pour pâture - prairie pour foin |
Semis de maïs
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